Iftar z Movą | Stowarzyszenie Mova – język bez barier
Stowarzyszenie Mova – język bez barier – czyli zespół tłumaczek i tłumaczy języków rzadkich (mówimy prawie w 40 językach!) – zaprasza na wspólny Iftar w CWW.
Kim jesteśmy?Jako Mova wspieramy osoby migranckie i uchodźcze w trudnych sytuacjach – pomagamy w urzędach, szpitalach czy na sesjach terapeutycznych, tam gdzie bariera językowa może stanowić przeszkodę. Pracujemy w duchu otwartości i szacunku, a w naszym zespole są także osoby muzułmańskie – dlatego chcemy razem z Wami celebrować ten wyjątkowy wieczór.
Czym jest Iftar?To wieczorny posiłek przerywający post w czasie Ramadanu, który tradycyjnie rozpoczyna się od daktyli i wody – to piękna tradycja, a zarazem praktyczny sposób na uzupełnienie energii po dniu postu.
Co przynieść?Każdy przynosi swoje danie – może być domowe lub kupione w regionalnych sklepach. Dla tych, którzy przestrzegali postu, mogą to być także dania mięsne – możecie je przynieść, a my oznaczymy je osobno.
Jeśli macie ochotę na kulinarną podróż, mile widziane będą dania inspirowane kuchniami krajów, gdzie Ramadan jest ważnym elementem kultury.
Proste przykłady dań w duchu Iftaru:Chleb pita + hummus/baba ghanoush – szybkie i dostępne w sklepach, wystarczy podać z oliwą.
Kuskus z warzywami – aromatyczny i lekki, z dowolnymi warzywami, np. papryką, cukinią, marchewką – lub czymkolwiek lubicie.
Fattoush – bliskowschodnia sałatka z chrupiącym chlebem pita, pomidorami i ogórkiem.
Daktyle, orzechy i słodycze – klasyczny, gotowy zestaw, który zawsze się sprawdzi.
Organizacja:Nie gotujemy na miejscu, ale jest możliwość podgrzania jedzenia.
Zabierzcie znajomych i znajome!Chcemy, żeby było naprawdę wielokulturowo, więc przyprowadzajcie swoich bliskich – im więcej ludzi i smaków, tym lepiej!
Czekamy na Was!
Projekt jest realizowany w Centrum Wielokulturowym współfinansowanym przez Miasto Stołeczne Warszawa.